Rezerwacja
783 106 103NOLO POLECA | na pieczywie nolo z pesto i pomidorkami (1/2/7)
NOLO POLECA | 6 krewetek w ziołach i sycylijskich pomidorach z pieczywem (2/5)
VEGE | z czosnkiem płatkami parmezanu, bazylią i kiełkami (2)
na musie awokado z marynowanym świeżym ogórkiem i chipsem ryżowym (4/11/1B)
grubo siekany z kiszonkami, marynowanymi rydzami i konfitowanym żółtkiem (6/11)
schab wieprzowy produkcji własnej, szynka parmeńska, salami vetriccina, cotto, grana padano, parmezan, gorgonzola, oliwki, kapary, włoski chleb NOLO PANE (1/2/10)
wołowina, Tapenadaz czarnych oliwek, szuszone pomidory, ruccola, pesto bazyliowe (1/1B/3/2)
NOLO POLECA | VEGE | warzywa korzeniowe, słodkie sycylijskie pomidory, płatki parmezanu
włoski bulion z trzech gatunków mięs z pierożkami tortellini (1)
parmezan 5zł
NOLO POLECA | VEGE | limonka, mleko kokosowe, orzechy, pomidorki, szczypiorek (9)
Vongole mule, krewetki, kalmar, pieczony ziemniak, warzywa korzeniowe (2/4/5/6)
mixem warzyw sezonowych w tempurze, pomidorkami koktajlowymi i sosem z cytrusów (2/10/9)
VEGE | na sosie pesto z owocami i orzechami na rukoli (1/2/5)
pierś z kurczaka, sałata rzymska, chips z pancetty, pomidorki koktailowe, parmezan, autorski sos z anchois (1/2/3/4/11)
z nadzieniem z sera owczego i konfitury z pomarańczy na ziemniaczkach orzechowych i dodatkiem warzyw sezonowych i sosem alla salvia (szałwiowy) (2/10)
w bułce z tagiatelle i autorskim sosem al’a cezar i kiszonkami własnej produkcji (2/3/4/11)
na gratin ziemniaczanym z sosem śliwkowym i warzywami grillowanymi (2)
z kuskusem perłowym groszkiem cukrowym i warzywami zielonymi i pastę z świeżych ziół (4/5)
na kuskusie perłowym z warzywami sezonowymi i sosem vin blanc (śmietankowo winny z tymiankiem)
w sosie limonkowo ziołowym z pieczywem własnego wypieku (6/2)
NOLO POLECA | z chutneyem z buraka i wędzonej śliwki oraz sosem z karmelizowanego czerwonego wina (2/7/9/10)
NOLO POLECA | na gratin ziemniaczanym z dodatkiem trawy cytrynowej i algami morski i sosem krewetkowym
na puree truflowym z grillowanymi warzywami sezonowymi i sosem chasseur (pomidorowo grzybowy na bazie demiglace) (2/11)
z pesto wieloziołowym i orzechami
ze słodkimi pomidorkami i nduja (1/2/4/5/6)
VEGE | z serem kozim warzywami zielonymi pesto i dodatkiem orzechów
z gruszką na szpinaku z sosem chicken stock (1/2/9)
guanciale, mus pietruszkowy, parmezan, włoskie pieczywo (2/3)
wieprzowo wołowe, włoskie pomidory, slajsy parmezanu
VEGE | weekendowy deser (2/3)
VEGE
VEGE | orzechy, mascarpone, biała czekolada, ser kozi, mus mango (1/2/3/7/9)
VEGE – Danie dla wegetarian.
Lista alergenów. Szczegółową listę poda obsługa sali. 1. Zboża zawierające gluten, 2. Białka mleka krowiego, 3. Jaja, 4. Ryby, 5. Skorupiaki, 6. Mięczaki, 7. Orzeszki ziemne,
8. Soja, 9. Orzechy, 10. Seler, 11. Gorczyca, 12. Nasiona sezamu, 13. Dwutlenek siarki i siarczyny, 14. Łubin
Menu szparagowe dostępne do wyczerpania zapasów.
Rezerwacja
783 106 103